viernes, 28 de diciembre de 2012
FILETES DE MERLUZA CON PATATAS
Ingredientes:
½ kg de filetes de merluza sin piel
2 patatas medianas
2 dientes de ajo
Perejil
Pimienta negra
½ vasito de vino blanco
Aceite de oliva
Preparación:
En menú freír, ponemos los ajos picaditos y los doramos.
Añadimos las patatas, cortadas en rodajas, como para tortilla.
Cancelamos menú freír, agregamos los filetes de merluza, el perejil y el vino blanco.
Cerramos la olla y programamos menú al gusto, 10 minutos, con válvula cerrada.
Dejamos despresurizar y servimos.
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