Ingredientes:
600 gr. De carne de ternera en pedacitos no muy grandes.
5 patatas
Aceite de oliva
2 cucharadas de tomate triturado o frito
½ cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
3 dientes de ajo
1 cuch. de perejil
Sal
Pimienta negra
1 hoja de laurel
1 vaso de vino blanco
Preparación:
Ponemos aceite en la cubeta e incorporamos los ajos la cebolla, el perejil, el pimiento y la hoja de laurel.
Dejamos que se poche la verdura un poco y añadimos la carne sal pimentada.
Agregamos el vino y seguidamente las patatas.
Programamos menú al gusto (15 minutos).
Dejamos despresurizar y listo.
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