ATÚN ENCEBOLLADO

Ingredientes:

800gr de atún cortado en tacos

1 cebolla grande bien picada

2 hojas de laurel

10 granos de pimienta negra

1 cucharadita de orégano

8o de vino blanco (del vaso medidor)

Elaboración:

Seleccionamos “menú freír” y pochamos la cebolla, junto con la hoja de laurel, la pimienta negra y el orégano.

Cuando esté pochadita, agregamos el vino blanco y dejamos que evapore un poco.

Añadimos el atún. Cerramos la olla, cancelamos “menú freír” y seleccionamos “menú al gusto” 4 minutos, con válvula cerrada.

Dejamos despresurizar y listo para servir.